ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
2月18日(火)放送
■本日のお料理
カリフラワーのカニミルクあんかけ
■材料
●4人分
・カリフラワー 1株
・カニ缶 大1缶（100g）
・牛乳 2カップ
・コーンスターチ 大さじ2
・パセリ 適量
・水溶き小麦粉 適量
・塩 少々
・こしょう 少々
■作り方
1カリフラワーは小房に分ける。沸騰したお湯に塩・水溶き小麦粉を入れ、カリフラワーをゆがく。（強火で2分）
2鍋に牛乳・カニ缶（汁も）を入れる(強火）塩・こしょうをして味を調節する。コーンスターチ（大さじ2）を水（大さじ2）で溶いたものを入れる。
3ゆでたカリフラワーの上にカニミルクあんをかけ、パセリ（みじん切り）を散らし出来上がり！
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