ちゃちゃっとクッキング
2月26日(水)放送

■本日のお料理
ひなまつり弁当

■材料
●1人分
・卵 1個
・ツナ缶(油を切ったもの) 10g
・タマネギ 10g
・小麦粉 大さじ1杯半
・マヨネーズ 大さじ1
・ケチャップ 大さじ1
・塩 少々
・こしょう 少々

■作り方
1ゆで卵を作る。ボウルにゆで卵を入れて、フォークの背で細かくつぶす。
ツナ(油を切ったもの)・タマネギ(みじん切り)を入れて混ぜる。
2マヨネーズ・塩・こしょうを入れ混ぜ合わせる。小麦粉を入れて混ぜ合わせて、丸く形づくる。
3フライパンに油をひく。(2)を入れ、フタをして中火で両面で合わせて5分焼く。

4フライパンの空いたところにケチャップを入れて、(3)の片面にからませる。出来上がり!
※雛人形にするには、お雛さまは丸型に形作り、お内裏様は面長に形作り、まゆは黒ゴマ、目・口・髪等は海苔で作る。


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