ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
4月23日(水)放送
■本日のお料理
たらこのクリームスパゲティ
■材料
●2人分
・スパゲティ（細めのもの） 220g
・たらこ 50g
・バター 15g
・生クリーム 大さじ2
・白ワイン 小さじ2
・オリーブオイル 適量
・塩 適量
・刻み海苔 適量
・コショウ 少々
■作り方
1沸騰したお湯に塩・オリーブオイルを入れ、スパゲティ(1.2mm〜1.4mm）をゆでる。（表示時間の通り）
ポイント：オリーブオイルを入れることで仕上がりがパサつかない！
2たらこに切れ目を入れ、包丁でこさぎ薄皮を取りボールに入れる。白ワインを入れ混ぜ合わせる。
3フライパン（火はつけない）で（2）のたらこソースとゆでたスパゲティを混ぜ。塩・コショウする。バターを入れなじませる。
※なじみにくい時は加熱するかゆで汁を入れる！
4【盛り付け】スパゲティに生クリームをかけ、刻み海苔を散らし出来上がり！
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