ちゃちゃっとクッキング
7月23日(水)放送
■本日のお料理
桃のプリン
■材料
●4カップ分
・白桃(缶詰) 4切れ
・グラニュー糖 25g
・粉ゼラチン 3g
・牛乳 50cc
・生クリーム 25cc
・バニラエッセンス 少々
・【飾り用】
・桃(缶詰) 適量
・ミントの葉 適量
■作り方
1ボウルにグラニュー糖・粉ゼラチンを入れて混ぜ合わせる。牛乳を沸騰直前まであたため、少しづつボウルの中にいれて混ぜる。
2白桃をジューサーにかける。
※桃を粗めにしたい場合は、時間を短くし、細かくしたい場合は時間を長くかける。
3(1)のボウルに(2)の白桃・生クリーム・バニラエッセンスを入れて混ぜる。
4カップに流す(4カップ分)
5冷やしかためる(冷蔵庫で1時間)
6飾りに黄桃・白桃を刻んだものを上からのせ、ミントの葉を添えて出来上がり!
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