ちゃちゃっとクッキング
7月30日(水)放送

■本日のお料理
牛肉と野菜のシャキシャキ炒め弁当

■材料
●2人分
・牛ロース薄切り肉 50g
・ジャガイモ 50g
・ニンジン 30g
・チンゲンサイ 30g
・ゴマ油 大さじ1
・酒 小さじ1
・こい口しょうゆ 小さじ1
・コチジャン 小さじ1/2
・薄焼き卵 卵1個分

■作り方
1薄焼き卵を作る。1/2又は1/4に切る。


2フライパンにゴマ油をひき、牛ロース薄切り肉(細切り)・ジャガイモ(細切り)・ニンジン(細切り)・チンゲンサイ(細切り)を入れて炒める。
3酒・濃口しょうゆ・コチジャンを入れて味付けする。
粗熱を取る。
4(1)の薄焼き卵で(3)を巻く。半分に切り、お弁当に詰めて出来上がり!

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