ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
9月18日(木)放送
■本日のお料理
ナスの洋風田楽
■材料
●1人分
・ナス（小） 1本
・トマト 1/4個
・テンメンジャン 大さじ2
・コチジャン 小さじ1/2
・酒 大さじ1
・塩 少々
・コショウ 少々
・ピザ用チーズ 適量
■作り方
1【ソース】テンメンジャン・コチジャン・酒を混ぜ合わせる。
2ナスを縦に切り、切れ目を入れる。皮目を上にして素揚げする。（180℃で2〜3分）焼き色がついたら返して皮目を下にして揚げる。泡がでなくなったらok！
3(2）のナスを皮を下にしてバットにのせる。塩。コショウする。トマト（粗みじん切り）をのせ、(1）のソースを上から塗る。ピザ用チーズをのせる。
4オーブントースター（予熱）・グリルで焼く（2分）出来上がり！
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