ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
10月2日(木)放送
■本日のお料理
ピリ辛チキンライス
■材料
●2人分
・ご飯 2杯分
・鶏もも肉 100g
・タマネギ 1/2個
・シメジ 1/3パック
・グリーンピース（水煮） 20g
・バター 大さじ1
・塩 少々
・コショウ 少々
・パセリ 適量
・油 適量
・【ピリ辛ソース】
・ケチャップ 大さじ4
・コチジャン 小さじ１
■作り方
1【ピリ辛ソース】コチジャン・ケチャップを混ぜ合わせる。
2フライパンに油を入れなじまぜたらバターを入れる。鶏もも肉（粗みじん切り）を炒める。（中火）タマネギ（粗みじん切り）・シメジを炒める。（強火）塩・コショウをする。
3ご飯・（1）のピリ辛ソースを入れ、ざっくりと炒める。※ご飯をつぶさないように注意！塩・コショウする。グリーンピースを入れ、混ぜ合わせる。
4お皿にもり、上からパセリ（みじん切り）を散らす。出来上がり！
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