ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
10月6日(月)放送
■本日のお料理
イカの和風チヂミ
■材料
●作りやすい分量
・薄力粉 200ｇ
・イカ 100ｇ
・大和芋 30ｇ
・春菊 1/2束
・赤ピーマン 1/2個
・タマネギ 1/2個
・卵 1個
・水 300ｃｃ
・カツオブシ 3ｇ
・ゴマ油 大さじ1
・【タレ】
・味付けポン酢 50ｃｃ
・ニンニク 1/2片
・ラー油 小さじ1/2
■作り方
1【タレ】ボウルにニンニク（おろしたもの）・味付けポン酢・ラー油を入れて混ぜ合わせる。
2ボウルに薄力粉・卵・水を入れて混ぜる。大和芋（おろしたもの）を加えて混ぜる。カツオブシ・イカ(切れ目を入れ、食べやすく切ったもの）・タマネギ（薄切り）・赤ピーマン（細切り）・春菊（3ｃｍに切る）を入れて混ぜ合わせる。
3フライパンにゴマ油をひく。（2)を入れて、薄く広げて両面を焼く（中火で2分）表面に焼き色をつける（強火）出来上がり！
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