ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
11月6日(木)放送
■本日のお料理
白菜とソーセージのクリーム煮
■材料
●2人分
・白菜 160g
・ソーセージ 250g
・シメジ 1/2パック
・ホワイトソース缶（290g） 1/2缶
・生クリーム 大さじ4
・ビーフコンソメ（粉末） 大さじ1
・水 2カップ
・コショウ 少々
・さとう 少々
・粒マスタード 適量
■作り方
1沸騰したお湯にビーフコンソメを入れる。シメジ・白菜（食べやすい大きさに切ったもの）・ソーセージを入れ煮込む。
2フライパンに（1）の煮汁を移す。
3（2）にホワイトソース・生クリームを入れ、泡だて器でなめらかになるまで馴染ませる。（中火⇒強火）コショウ・さとうを入れる。
4（3）のホワイトソースを具材の入っている鍋に戻し入れる、煮込む。
5【もりつけ】粒マスターソを添えて出来上がり！
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ検索へ
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ一覧へ