ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
11月19日(水)放送
■本日のお料理
黒ゴマの薄焼きクッキー
■材料
●20枚分
・薄力粉 13ｇ
・グラニュー糖 67ｇ
・卵白 1個分
・無塩バター 17ｇ
・黒ゴマ 75ｇ
■作り方
1ボウルに薄力粉(ふるったもの)・グラニュー糖・卵白を入れて混ぜる。無塩バター(室温でもどしたもの)を加えて、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
2(1)を冷蔵庫に入れてねかせる(1時間)
3(2)に黒ゴマを混ぜる。
4天板にクッキングシートを敷く。(3)の生地を水でぬらしたスプーンでとり、クッキングシートの上にのせる。水でぬらしたフォークで平らにのばす。
5オーブンで焼く(170℃で10〜13分) 出来上がり！
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