ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
1月8日(木)放送
■本日のお料理
半熟とろとろオムレツ
■材料
●1人分
・卵 3個
・ベーコン 2枚
・ホウレンソウ 1/2束
・シメジ 1/2パック
・オリーブオイル 大さじ1半
・バター（マーガリンでも可） 小さじ1
・塩 少々
・コショウ 少々
・さとう 少々
・トマトケチャップ 適量
■作り方
1卵に塩・コショウ・さとうをし、泡だて器で白身を切るように混ぜ合わせる。
2フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を入れ、シメジ・ベーコン（短冊切り）をしっかり炒める。（強火）ホウレンソウ（塩ゆでし切ったもの）を入れ塩・コショウをし炒める。
3（2）の具材と(1）の卵を混ぜ合わせる。
4温めたフライパンにオリーブオイル（大さじ1/2）・バター（マーガリンでも可）を入れ溶かし、（3）の具材を入れる。箸で具材を混ぜ合わせたらフライパンを傾け、フットボール型に巻く。
5フライパンと皿を合わせて、丁寧に返す。トマトケチャップを添えて出来上がり！
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