ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
1月21日(水)放送
■本日のお料理
マドレーヌ
■材料
●8〜10個分
・卵 2個
・薄力粉 60ｇ
・グラニュー糖 60ｇ
・無塩バター 60ｇ
・ベーキングパウダー 2.5ｇ
・レモン汁 小さじ1
・レモンの皮 適量
・レモンオイル 少々(なくても可）
■作り方
1ボウルに卵を入れて溶き、グラニュー糖を入れて白っぽくなるまで泡立てる。
2レモン汁・レモンの皮(おろしたもの)・レモンオイル(なくても可)を入れて混ぜる。
3薄力粉・ベーキングパウダー(一緒にふるったもの)・無塩バター(溶かしたもの※あたたかい方が良い)を入れて混ぜ合わせる。
4絞り袋に入れて、型に絞り入れる。オーブンで焼く(180℃で10〜15分)出来上がり！
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