ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
2月25日(水)放送
■本日のお料理
雛むすび弁当
■材料
●おむすび2個分
・ご飯 茶碗1杯強
・チリメンジャコ 5ｇ
・白ゴマ 小さじ1
・カツオブシ 適量
・梅干し 1個
・海苔(全形) 1/2枚
・【合わせ酢】
・酢 大さじ2
・さとう 大さじ1
・塩 少々
・【飾り用】
・ウズラの卵 1個
・カマボコ 適量
・黒ゴマ 適量
■作り方
1(下準備)ウズラの卵を茹でて、縦に半分に切る。海苔を烏帽子・冠・尺の形に切る。カマボコは扇の形に切る。【合わせ酢】ボウルに酢・さとう・塩を入れて混ぜ合わせる。
2耐熱容器にチリメンジャコ・白ゴマ・カツオブシを入れ混ぜ、電子レンジで加熱する(1分)
3ボウルにご飯(炊きたて)・(1)の【合わせ酢】を入れて混ぜる。(2)を砕いて混ぜ合わせる。2等分にする。
4【お内裏様】半分の(3)に海苔（あぶったもの）をもみ砕き、混ぜ合わせる。三角おむすびを作る。そこに(1)のウズラの卵(黒ゴマを目に見たてのせたもの)をのせる。(1)で切った海苔の烏帽子・尺をのせる。
5【お雛様】もう半分の(3)に梅干し(種を取り、たたいたもの)を入れて混ぜ合わせる。三角おむすびを作る。そこに(1)のウズラの卵(底を切り、黒ゴマを目に見たてのせたもの)をのせる。(1)で切った海苔の冠とカマボコを扇に見立たものをのせる。
6(4)・(5)のおむすびを弁当箱に詰めて出来上がり！
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