ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
3月18日(木)放送
■本日のお料理
アジのアーモンドフライ
■材料
●2人分
・アジ 2匹
・塩 少々
・コショウ 少々
・【ころも】
・小麦粉 適量
・卵 適量
・アーモンドスライス 35g
・【ソース】
・マヨネーズ 大さじ2
・酢 小さじ1/2
・こい口しょうゆ 小さじ1/2
・さとう 少々
■作り方
1【ソース】マヨネーズ・酢・こい口しょうゆ・さとうを混ぜ合わせる。
2アジ（開いて中骨を取ったもの）の両面に塩・コショウする。
3（2）に小麦粉をつけ、卵にくぐらせ、アーモンドスライスをしっかりつける。
4揚げる。（180℃で3分）
5【盛り付け】（4）のアジに（1）のソースを添えて出来上がり！
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