ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
4月1日(木)放送
■本日のお料理
白身魚のコリアンピカタ
■材料
●2人分
・白身魚の切り身 2切れ
・ニラ 2本
・万能ネギ 2本
・卵 1個
・コチジャン 小さじ1
・小麦粉 適量
・油 適量
・塩 少々
・コショウ 少々
・【ソース】
・ポン酢しょうゆ 適量
・ゴマ油 適量
■作り方
1【ころも】卵にコチジャンを入れしっかり混ぜ合わせる。ニラ（5cmに切ったもの）・万能ネギ（5cmに切ったもの）を入れる。
2白身魚（水分を取り食べやすい大きさに切ったもの）の両面に塩・コショウする。小麦粉を薄くつける。
3（1）のころもに(2）の白身魚を入れ混ぜ合わせる。
4フライパンに油を入れ、ネギ・ニラをしく。その上に白身魚をのせて焼く。（中火で1分30秒）返し、フタをして焼く。（中火で2分）
5ソース（ポン酢しょうゆ・ゴマ油を混ぜ合わせたもの）を添えて出来上がり！
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