ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
4月22日(木)放送
■本日のお料理
アサリの簡単クリームカレー
■材料
●2人分
・アサリ（殻つき） 300g
・タマネギ（小） 1個
・シメジ 1パック
・ニンニク（みじん切り） 小さじ1
・カレールー（市販のもの） 40g
・生クリーム 50cc
・水 300cc
・オリーブオイル 大さじ1
・ウスターソース 大さじ1
・トマトケチャップ 大さじ1/2
・ご飯 2杯分
・パセリ 適量
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク（みじん切り）・タマネギ（くし型切り）・シメジ（ほぐしたもの）を炒める。
2アサリ（砂抜きしたもの）・水を入れ沸騰させる。貝が半分開くまでフタをして蒸し焼きにする。（強火）
3カレールー（刻んだもの）を入れ溶かす。ウスターソース・トマトケチャップ・生クリームを入れる。味見をし、塩・コショウする。
4【盛り付け】ご飯に（3）をかけて、パセリ（みじん切り）を散らして出来上がり！
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