ちゃちゃっとクッキング
6月2日(水)放送
■本日のお料理
バナナのパウンドケーキ
■材料
●1本分(65×175×45H)
・薄力粉 120g
・無塩バター 120g
・グラニュー糖 70g
・バナナ 2本
・卵 2個
・チョコチップ 15g
・ベーキングパウダー 5g
・バニラオイル 少々
■作り方
1無塩バター(室温に戻したもの)をボウルに入れ、クリーム状になるまで混ぜる。グラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
2卵(溶いたもの)を少しずつ半分の量を入れて混ぜる。後から入れる薄力粉を少し加える。残りの卵を少しずつ入れて混ぜる。
3薄力粉・ベーキングパウダー(一緒にふるったもの)を入れて、ざっくり混ぜ合わせる。
4バナナ(粗く刻んだもの)・チョコチップ・バニラオイルを入れてざっくり混ぜ合わせる。
5型に入れ、真中をくぼませる。
6オーブンで焼く(170℃で50分)
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