ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
6月16日(水)放送
■本日のお料理
カボチャと豆のカレー
■材料
●4人分
・カボチャ 1/2個
・大豆（水煮） 1カップ
・トマト（大） 4個
・タマネギ 2個
・ショウガ（おろしたもの） 小さじ1
・ニンニク（おろしたもの） 小さじ1
・油 大さじ2
・シナモンスティック 1本
・ローリエ 2枚
・ガラムマサラ 大さじ2強
・とんかつソース 大さじ2
・こい口しょうゆ 大さじ1
・コンソメ（顆粒） 小さじ1
・さとう 小さじ1
・塩 少々
■作り方
1中華鍋に油・シナモンスティック・ローリエを入れて、火をつける。シナモンスティックの色が変わってきたら、タマネギ（みじん切り）を入れて、透明になるまで炒める（強火）
2トマト（粗みじん切り）・ショウガ（おろしたもの）・ニンニク（おろしたもの）を入れて混ぜ炒める。
3ガラムマサラ・コンソメ・とんかつソース・こい口しょうゆ・さとう・塩を入れて混ぜ炒める。
4カボチャ（一口大に切ったもの）を入れて全体にからませる。ひたひたになるまで水を入れ煮込む（弱火で20分）
5大豆（水煮）を入れて混ぜ合わせる。出来上がり！
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