ちゃちゃっとクッキング
6月22日(火)放送
■本日のお料理
イチジクの蜜煮
■材料
●作りやすい分量
・イチジク 8〜10個
・三温糖 80g
・はちみつ 50g
・水 500cc
・赤ワイン 50cc
・レモン 少々
■作り方
1鍋にイチジク(水で洗ったもの)・水・三温糖・はちみつ・赤ワイン・レモン(輪切り)を入れ、クッキングシート(真ん中に穴を開けたもの)をかぶせ、さらにフタをして火をつける。(強火)
2煮立ったら火をおとし、さらに煮込む。(中火で10分)
3粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。出来上がり!
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