ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
6月23日(水)放送
■本日のお料理
ジャコと高菜のスパゲティ
■材料
●2人分
・スパゲティ 220ｇ
・チリメンジャコ 40ｇ
・新高菜漬け 160ｇ
・かつおぶし 適量
・こい口しょうゆ 大さじ1
・ゴマ油 大さじ1
・一味唐辛子 少々
・塩 適量
■作り方
1たっぷりの湯を沸かし、塩を入れスパゲティを茹でる。
※後から熱を加えるので、表示時間より2分短めに茹でる。
2フライパンにチリメンジャコ・一味唐辛子を入れて、火をつけて煎る。色が変わり始めたら、火を消す。
3こい口しょうゆ・ゴマ油を入れて混ぜる。
4火をつけて、新高菜漬け(洗ってみじん切り)・(1)で茹で上がったスパゲティを入れて混ぜる。パサつくときは茹で汁を加えて混ぜる。
5【盛り付け】(4)を器によそい、上からかつおぶしをかけて出来上がり！
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ検索へ
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ一覧へ