ちゃちゃっとクッキング
6月24日(木)放送
■本日のお料理
マグロ納豆丼
■材料
●2人分
・マグロ 100g
・納豆(50g) 1パック
・ご飯 茶碗2杯分
・タマネギ 1/4個
・卵黄 1個
・カイワレ大根 適量
・ガーリックオイル 大さじ2
・刺身しょうゆ 大さじ1半
・マヨネーズ 大さじ1
・ワサビ 少々
■作り方
1納豆とマヨネーズを混ぜ合わせる。
2ワサビ・刺身しょうゆ・ガーリックオイルを混ぜ合わせる。
3マグロ(小角切り)を(2)に入れ、和える。
4【盛り付け】ご飯の上に(3)のマグロ・(1)の納豆をのせる。さらにタマネギ(薄くスライスし冷水でさっとさらしたもの)・カイワレ大根をのせてる。まわりに卵黄(溶いたもの)・(2)のドレッシングの残りをかけて出来上がり!
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