ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
7月26日(月)放送
■本日のお料理
カニのマヨネーズ風味焼き
■材料
●5カップ分
・カニ缶(110ｇ) 1缶
・タマネギ 80ｇ
・タケノコ(水煮) 50ｇ
・シイタケ 2枚
・赤ピーマン 1/2個
・卵白 1個分
・マヨネーズ 50ｇ
・油 大さじ1
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1フライパンに油を入れ、タマネギ(薄切り)・赤ピーマン(乱切り)・シイタケ(一口大に切ったもの)・タケノコ(薄切り)を炒める(強火)
2塩・コショウをして混ぜる。ボウルに移す。
3カニ缶(軽く汁気を切ったもの)・マヨネーズ・卵白(角が立つ程度泡立てたもの)を入れて混ぜ合わせる。
4カップに入れて、グリルで焼く(弱火で焼き色がつく程度)出来上がり！
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