ちゃちゃっとクッキング
8月3日(火)放送
■本日のお料理
タコと野菜の中華風マヨネーズ和え
■材料
●4人分
・タコ 200g
・キュウリ 1本
・シメジ 1/2パック
・クコの実 適量
・うす口しょうゆ 少々
・【マヨネーズドレッシング】
・マヨネーズ 大さじ3
・すりゴマ 大さじ1
・レモン汁 大さじ1
・うす口しょうゆ 大さじ1弱
・豆板醤 少々
■作り方
1【マヨネーズドレッシング】マヨネーズ・豆板醤・すりゴマ・うす口しょうゆ・レモン汁を入れ、混ぜ合わせる。
2タコは薄切りする。
3キュウリ(薄く輪切り)にうす口しょうゆを入れ、もみこみ、しぼる。
4シメジ(ほぐしたもの)をゆでる。粗熱をとる。
5(2)のタコ・(3)のキュウリ・(4)のシメジと(1)のマヨネーズドレッシングと和える。出来上がり!
バックナンバー検索へ
バックナンバー一覧へ