ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
8月25日(水)放送
■本日のお料理
バジル風味の具沢山ピザトースト
■材料
●2人分
・食パン（6枚切り） 2枚
・鶏ささ身 80ｇ
・グリーンアスパラ 50ｇ
・ナス 80ｇ
・トマト 1/2個
・シメジ 1/2パック
・ピザ用チーズ 30ｇ
・油 小さじ2
・マーガリン 適量
・バジル（乾燥） 適量
・塩 少々
・コショウ 少々
・【ソース】
・トマトケチャップ 大さじ1
・トウバンジャン 小さじ1
・合わせ味噌 小さじ1弱
■作り方
1【ソース】ボウルに合わせ味噌・トウバンジャン・トマトケチャップを入れて混ぜる。
2鶏ささ身（小角切り)に塩・コショウをする。
3フライパンを熱し、油を入れ(2)の鶏ささ身を炒める(強火)
取り出して、バジル（乾燥）をたっぷりまぶす。
4フライパンに油を入れて、ナス（拍子木切り）・グリーンアスパラ(斜め切り）・シメジ（ほぐしたもの）を炒める（強火）塩・コショウをする。鍋肌にトマト（ざく切り）を入れて炒め水分をとばす。取り出す。
5食パン（マーガリンを塗ったもの）に（1）の【ソース】を塗り、(4)の具材、(3)の鶏ささ身をのせ、コショウをする。ピザ用チーズをのせる。
6トースターで焼く（約3分）出来上がり！
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ検索へ
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ一覧へ