ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
11月4日(木)放送
■本日のお料理
カボチャグラタン
■材料
●4人分
・カボチャ 1/4個
・タマネギ 1/4個
・ソーセージ 7本
・シメジ 1/2パック
・マカロニ 40g
・ホワイトソース（缶詰） 290g
・牛乳 300cc
・生クリーム 60cc
・バター 大さじ2
・ピザ用チーズ 適量
・粉チーズ 適量
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1【ホワイトソース】ホワイトソースに牛乳を少しずつ入れ混ぜる。生クリームを入れ、混ぜる。
2鍋にバター（大さじ1）を入れ、カボチャ（一口大に切ったもの）を軽く炒める。水（適量）を入れ、煮込む。（5分）
3フライパンにバター（大さじ1）を入れ、タマネギ（くし型切り）を炒める。（中火）シメジ（ほぐしたもの）・ソーセージ（半分に切ったもの）を入れ、焦げ目がつかない程度に炒める。
4（1）のホワイトソースを入れる。
5沸騰したらマカロニ（茹でたもの）を入れ、塩・コショウする。
6（2）のカボチャを入れる。
7グラタン皿に（6）を入れ、上にピザ用チーズをのせ、粉チーズを散らす。
8オーブントースターで焼く。（5分）出来上がり！
■アドバイス
オーブントースターは事前に温めておく！
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