ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
11月10日(水)放送
■本日のお料理
カボチャとチーズのパスタ
■材料
●2人分
・フジッリ（らせん状のショートパスタ） 120ｇ
・カボチャ 1/4個
・ピザ用チーズ（スライス） 4枚
・ベーコン 4枚
・ニンニク 2片
・オリーブオイル 大さじ2
・粉チーズ 適量
・パセリ 適量
・塩 少々
■作り方
1鍋に水・塩を入れ、カボチャ(皮をむき、一口大に切ったもの)を茹で、沸騰したらフジッリを加え表示時間通りに茹でる(12分)
※水かさが減ってくるので、さし水をしながら茹でる。
2ざるでこして、具材を取り出す。
3同じ鍋を熱し、オリーブオイル・ニンニク(つぶしたもの)を炒める(強火)香りが移ってきたら、ベーコン(短冊切り)を入れ、炒める。
4(2)で取り出したカボチャとフジッリを入れる。火をとめて、ピザ用チーズをちぎって入れ、混ぜる。
5【盛り付け】器によそい、上から粉チーズ・パセリ(みじん切り)をかけて出来上がり！
■アドバイス
カボチャを茹でるとき、塩は多めに入れる！
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