ちゃちゃっとクッキング
11月24日(水)放送

■本日のお料理
ビーフライスボール

■材料
●2人分(10個)
・コンビーフ(缶詰) 50g
・ご飯 200g
・プロセスチーズ 20g
・ピーマン 1個
・タマネギ 1/4個
・バター 10g
・塩 少々
・コショウ 少々
・【ころも】
・小麦粉 大さじ2
・かたくり粉 大さじ1

■作り方
1ボウルにあたたかいご飯を入れて、タマネギ(みじん切り)・ピーマン(みじん切り)を入れて混ぜる。
2コンビーフ(ほぐしたもの)・バターを入れて混ぜて、塩・コショウをして混ぜる。
310等分にして、プロセスチーズ(1cm角に切ったもの)を真ん中に入れて、丸める(10個)
4(3)に【ころも:小麦粉・かたくり粉を混ぜたもの】をつける。
5油で揚げる(170℃で2分30秒〜3分)粗熱をとって弁当箱に入れる。出来上がり!

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