ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
1月19日(水)放送
■本日のお料理
リンゴのタルト
■材料
●18ｃｍタルト型1個分
・タルト型生地（18ｃｍ・市販） 1枚
・リンゴ 1/2個
・卵 1/2個
・生クリーム 40ｃｃ
・牛乳 40ｃｃ
・グラニュー糖 35ｇ
・バター 15ｇ
・アーモンドパウダー 15ｇ
・コーンスターチ 8ｇ
・バニラオイル 少々
■作り方
1ボウルにザルをのせて、アーモンドパウダー・コーンスターチをふるう。グラニュー糖も入れてふるい、混ぜる。
2卵(溶いたもの)を入れて混ぜる。バター(溶かしたもの)を入れて混ぜて、牛乳・生クリームをゆっくり入れて混ぜる。バニラオイルを入れて混ぜる。
3タルト型生地にリンゴ(皮をむき、8等分したもの)を花型に並べる。
4(2)のクリームを入れる。
5オーブンで焼く(190℃で30分)
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