ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
2月24日(木)放送
■本日のお料理
ピザトーストｗｉｔｈキャベツスープ
■材料
●2人分
・食パン（6枚切り） 2枚
・卵 2個
・ハム 2枚
・油 小さじ1
・ピザ用チーズ 適量
・トマトケチャップ 適量
・塩 少々
・コショウ 少々
・【ピザソース】
・タマネギ（みじん切り） 大さじ2
・ニンニク 1/2片
・トマトピューレ 100cc
・オリーブオイル 小さじ1
・オレガノ（パウダー） 少々
・タイム（乾燥） 少々
・塩 少々
・コショウ 少々
・【キャベツスープ】
・キャベツ 3枚
・ベーコン 1枚
・ニンニク 1/2片
・水 360cc
・コンソメ（顆粒） 小さじ1半
・オリーブオイル 小さじ1
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1【キャベツスープ】鍋にオリーブオイル・ニンニク（みじん切り）・ベーコン（1cmの四角切り）・キャベツ（1cmの四角切り）を炒める。（強火）水・コンソメ（顆粒）・塩・コショウをして煮立たせる。
2【ピザソース】鍋にオリーブオイル・ニンニク（みじん切り）・タマネギ（みじん切り）を炒める。（強火）
3トマトピューレを入れ、煮立たせ、火を止める。オレガノ・タイムを入れ、塩・コショウをし、混ぜ合わせる。
4【目玉焼き】フライパンに油を入れ、卵を焼く。（強火）卵のフチがパチパチしてきたら、フタをして焼く。（弱火で2〜3分）返して焼く。
5食パン（軽く焼きバターをぬったもの）にハムをのせ、（3）のピザソースをぬる。上に（4）の目玉焼きをのせる。
6トマトケチャップをぬり、ピザ用チーズをのせる。トースターで焼く。（2〜3分）出来上がり！
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