ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
3月17日(木)放送
■本日のお料理
小幡流 タコの唐揚げ
■材料
●２人分
・タコ（刺身用） 100g
・筋なしインゲン 8本
・小麦粉 適量
・【タコの下味】
・ニンニク 1片
・オリーブオイル 小さじ1
・塩 少々
・コショウ 少々
・【ころも】
・白ネギ 10cm分
・小麦粉 30ｇ
・牛乳 60cc
■作り方
1【タコの下味】タコ（蛇腹に切ったもの）・ニンニク（みじん切り）・塩・コショウ・オリーブオイルをもみこむ。
2【ころも】小麦粉に牛乳を少しずつ入れ混ぜ合わせる。白ネギ（みじん切り）を混ぜ合わせる。
3（1）のタコ・筋なしインゲンに小麦粉をまぶす。
4（3）のタコ・筋なしインゲンを（2）のころもに入れ、混ぜ合わせる。
5ころもをしっかりつけて揚げる（180℃で1〜2分）出来上がり！
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