ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
6月2日(木)放送
■本日のお料理
エビとカリフラワーのカレー風味ソテー
■材料
●3人分
・エビ 8匹
・カリフラワー 1/2株
・ベーコン 2枚
・ミニトマト 6個
・ニンニク 1片
・オリーブオイル 大さじ2
・バター 大さじ1
・カレー粉 小さじ1/2
・小麦粉 適量
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1エビ（殻をむき、背わたを取ったもの）に塩・コショウをし、小麦粉をまぶす。
2フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク（みじん切り）を香りが出るまで炒める。（1）のエビを入れ両面に色付く程度に焼く。（強火）
3ベーコン（2cm幅に切ったもの）を入れ、炒める。
4カリフラワー（小房に分け、塩茹でしたもの）・ミニトマト（半分に切ったもの）を入れ、塩・コショウをし、炒める。
5具材を寄せ、開いた所にバター・カレー粉を入れなじませてから具材と絡める。出来上がり！
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