ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
7月14日(木)放送
■本日のお料理
鶏肉のハーブ焼き
■材料
●2人分
・鶏もも肉 2枚
・ニンニク 1片
・パセリ 適量
・レモン 適量
・オリーブオイル 大さじ3
・タイム（乾燥） 大さじ1/2
・バジル（乾燥） 大さじ1/2
・チリパウダー 小さじ1
・塩 適量
・コショウ 適量
■作り方
1鶏肉は筋を切り、皮と身の間にニンニク（薄切り）を入れる。両面にしっかり塩・コショウする。
2バジル（乾燥）・タイム（乾燥）を混ぜ合わせる。
3（1）の鶏肉に（2）を両面につける。※後で使うので、ひとつまみ分とっておく！
4フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉を皮目から焼く。（強火）※油をまわしかけながら焼く！
5皮目に焼き色がついたら、返し、（3）のとっておいたバジル・タイムをかける。
6フタをして蒸し焼きにする。（中火で5分）
7鶏肉は食べやすい大きさに切り、上にチリパウダー・パセリ（みじん切り）をかける。レモン（くし型切り）を添えて出来上がり！
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