ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
4月19日(水)放送
■本日のお料理
梅とミョウガの冷製スパゲティ
■材料
●2人分
・スパゲティ 220ｇ
・梅干し(はちみつ入り) 4個
・ミョウガ 3個
・青シソ 5枚
・トマト 1/2個
・めんつゆ(市販･2倍希釈) 140ｃｃ
・オリーブオイル 20ｃｃ
■作り方
1ボウルにめんつゆ・梅干し(種を取り、粗くちぎったもの)・青シソ(せん切り)・オリーブオイルを入れて混ぜる。
2鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れてスパゲティを茹でる。※後から冷やすので、表示時間より2分長めに茹でる。
3(2)のスパゲティを氷水にとる。洗ってぬめりをとる。水気をとる。
4【盛り付け】皿に(3)のスパゲティ・トマト(薄切り)・(1)のソースをかける。ミョウガ(薄切りし、水にさらしたもの)をたっぷりのせて出来上がり！
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