ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
4月26日(水)放送
■本日のお料理
トマト入りスコッチエッグ
■材料
●2人分
・トマト 1個
・合挽き肉 100g
・うずらの卵（水煮） 6個
・卵 1/2個
・パン粉 大さじ1
・トマトケチャップ 大さじ1
・とんかつソース 大さじ1
・小麦粉 適量
・塩 少々
・コショウ 少々
・【ころも】
・小麦粉 適量
・卵 適量
・パン粉 適量
■作り方
1うずらの卵に塩・コショウし、小麦粉をまぶす。
2ボウルに合挽き肉・トマト（小角切り）・トマトケチャップ・とんかつソース・パン粉・卵（溶いたもの）・塩・コショウを入れ。混ぜ合わせる。
3（2）を6等分にし、うずらの卵を包む。
4【ころも】（3）に小麦粉→卵→パン粉をつけ、成形する。
5揚げる。（160℃で3分）出来上がり！
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