ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
6月22日(水)放送
■本日のお料理
枝豆の冷製ミルクスープ
■材料
●4人分
・枝豆（冷凍・正味） 200g
・牛乳 400ｃｃ
・生クリーム 大さじ3
・コンソメ（顆粒） 小さじ1/2
・ガムシロップ 少々
・塩 少々
・【トッピング】
・生クリーム 少々
■作り方
1鍋に牛乳を入れ、コンソメ（顆粒）溶かす。（強火）
2枝豆（解凍したもの）を入れ、一煮立ちさせる。
3ボウルに移し、粗熱を取る。
4ミキサーにかける。（約1分）
5ボウルに移し、塩を入れる。
6底を氷水で冷やしながら混ぜる。
7生クリーム・ガムシロップを入れ、混ぜる。
8【盛り付け】カップに注ぎ、生クリームをたらす。出来上がり！
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