ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
7月26日(水)放送
■本日のお料理
鮭入りロールキャベツ弁当
■材料
●2人分
・キャベツ 2枚
・塩鮭(1切れ30ｇ) 2切れ
・青シソ 4枚
・プロセスチーズ(スライス) 2枚
・のり(全形) 1/2枚
・バター 大さじ1/2
・小麦粉 適量
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1キャベツ(2枚)に塩をふり、ラップをかけずに電子レンジで加熱する(約1分30秒)
2塩鮭の両面にコショウをふる。小麦粉を全体にまぶす。
3フライパンにバターを入れて、(2)の塩鮭を焼く(中火)返して焼く。
4青シソ(2枚)を並べて、その上に、のり(半分に切ったもの)・プロセスチーズ(スライス・1枚)・(3)で焼いた塩鮭(1切れ)を順にのせて巻く。※塩鮭は熱いものがよい。
5(1)のキャベツ(1枚)で(4)を巻く。
6輪切りし、弁当箱に詰めて出来上がり！
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