ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
7月27日(木)放送
■本日のお料理
キャベツのステーキ
■材料
●2人分
・キャベツ 1/4個
・ハム 2枚
・カニかまぼこ 2本
・ニンニク 1片
・唐辛子 1本
・パセリ 適量
・酢 100cc
・さとう 大さじ2半
・オリーブオイル 大さじ1
・うす口しょうゆ 小さじ1
・水溶きコーンスターチ 小さじ1
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク（みじん切り）・唐辛子（小口切り）を香りが出るまで炒める。（強火）
2キャベツ（4等分のくし型切り）を入れ、焼く。
3塩・コショウをし、焼き色が付いたら返し、塩・コショウをする。取り出す。
4同じフライパンに酢・さとう・うす口しょうゆを入れ、混ぜ合わせる。（強火）
5ハム（細切り）・カニかまぼこ（半分に切りほぐしたもの）を入れ、絡める。
6【盛り付け】皿に（3）を盛り、（5）をかける。パセリ（みじん切り）を散らす。出来上がり！
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