ちゃちゃっとクッキング
8月2日(水)放送

■本日のお料理
バナナヨーグルトマフィン

■材料
●6カップ分
・薄力粉 100g
・プレーンヨーグルト 60g
・グラニュー糖 60g
・無塩バター 50g
・ベーキングパウダー 5g
・卵 1個
・バナナ 1/2本

■作り方
1ボウルに無塩バター(室温でやわらかくしたもの)を入れて、グラニュー糖を入れて混ぜる。
2卵(溶いたもの)を3回に分けて入れて、混ぜる。
3薄力粉・ベーキングパウダー(合わせてふるったもの)の1/3の量を入れて混ぜる。
4プレーンヨーグルトを入れて混ぜる。
5(3)の残りの粉を入れて混ぜる。
6(5)をしぼり袋に入れる。
7(6)をしぼり、カップの半分位まで入れる。空気を抜く。
8バナナ(薄切り)を3枚程のせる。
9予熱したオーブンで焼く(170℃で約30分)

■アドバイス
オーブンは事前にあたためておく!

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