ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
8月3日(木)放送
■本日のお料理
イサキのナッツフライ 味噌ソース
■材料
●2人分
・イサキ（3枚おろし） 100g
・ピーナッツ 100g
・小麦粉 適量
・塩 少々
・コショウ 少々
・【水溶き小麦粉】
・小麦粉 大さじ2
・水 大さじ2
・【味噌ソース】
・テンメンジャン 大さじ1
・コチュジャン 小さじ1
・水 小さじ1
■作り方
1テンメンジャン・コチュジャン・水を混ぜ合わせる。
2イサキ（食べやすい大きさに切ったもの）の両面に塩・コショウし、小麦粉をまぶす。
3水溶き小麦粉（水・小麦粉を混ぜ合わせたもの）をつける。
4ピーナッツ（粗く刻んだもの）をまぶす。
5揚げる。（180℃で約3分）
6【盛り付け】皿に（5）をのせ、（1）を添える。出来上がり！
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