ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
8月22日(火)放送
■本日のお料理
オクラの中華マヨネーズ和え
■材料
●4人分
・オクラ 20本
・タコ（刺身） 100g
・塩 少々
・【中華マヨネーズ】
・マヨネーズ 大さじ4
・すりゴマ 大さじ1
・レモン汁 小さじ2
・うす口しょうゆ 小さじ1
・豆板醤 小さじ1/2
・コショウ 少々
■作り方
1【中華マヨネーズ】マヨネーズ・すりゴマ・豆板醤・レモン汁・うす口しょうゆ・コショウを混ぜ合わせる。
2オクラに塩をふり、もむ。
3沸騰したお湯で（2）を茹でる。（20秒）
4キッチンペーパーで水気を拭き取る。
5粗熱を取り、半分に切る。
6タコ（薄切り）を（1）に入れ、和える。
7（5）を入れ、和える。出来上がり！
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