ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
9月13日(水)放送
■本日のお料理
鶏そぼろとホクホクカボチャの秋カレー
■材料
●4人分
・鶏ひき肉 300ｇ
・カボチャ 1/2個
・タマネギ 1個
・ココナッツミルク（缶詰） 200ｃｃ
・水 200ｃｃ
・油 大さじ3
・ガラムマサラ 大さじ3
・こい口しょうゆ 大さじ1半
・さとう 大さじ1半
・とんかつソース 大さじ1半
・クミンシード 小さじ1
・塩 少々
■作り方
1熱していない中華鍋に油を入れて、クミンシードを入れて火をつける（中火）
2クミンシードがパチパチはじけたら、タマネギ(細切り)･鶏ひき肉を入れて炒める(強火)
3カボチャ(一口大の乱切り)を入れて炒める。
4具材の上にガラムマサラ･さとう･とんかつソース･こい口しょうゆ･塩を入れて混ぜる。
5水を入れて、フタをして煮込む(中火で約10分)
6ココナッツミルク(缶詰)を入れて混ぜる。一煮立ちさせる。
7【盛り付け】器にご飯をよそい、(6)のルーをかけて出来上がり！
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