ちゃちゃっとクッキング
9月14日(木)放送
■本日のお料理
チキンポテトフライ
■材料
●2人分
・鶏ささ身 150g
・ジャガイモ 300g
・卵 適量
・小麦粉 適量
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1ジャガイモは細切りし、水にさらす。
2キッチンペーパーで水気をふき取り、塩・コショウする。
3鶏ささ身(一口大に切ったもの)に塩・コショウし、もみこむ。
4小麦粉→卵(溶いたもの)をつける。
5(2)のジャガイモに軽く小麦粉をまぶし、(4)を包む。
6揚げる。(170℃〜180℃で約3分)出来上がり!
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