ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
10月12日(木)放送
■本日のお料理
ソーセージとエリンギのガーリックペッパーソテー
■材料
●2人分
・ソーセージ 6本
・ベーコン 3枚
・エリンギ 1パック
・クレソン 10g
・ニンニク 2片
・レモンの皮 1/2個分
・オリーブオイル 大さじ1
・レモン汁 小さじ2
・こい口しょうゆ 小さじ1
・唐辛子 少々
・塩 少々
・黒コショウ（粗挽き） 少々
■作り方
1フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク（薄切り）・唐辛子（小口切り）を香りが出るまで炒める。（強火）
2エリンギ（乱切り）・ベーコン（4等分に切ったもの）・ソーセージ（縦に切ったもの）を入れ、炒める。
3塩・黒コショウ・こい口しょうゆを入れ、火を止める。
4レモン汁・レモンの皮（すりおろし）・クレソンを入れ、混ぜる。出来上がり！
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