ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
10月26日(木)放送
■本日のお料理
洋風 混ぜご飯
■材料
●4人分
・ご飯 600g
・鶏ひき肉 200g
・シメジ 1パック
・ニンジン 1/2本
・ブロッコリー 1/2株
・タマネギ 1/4個
・みりん 大さじ5
・こい口しょうゆ 大さじ4
・オリーブオイル 大さじ1
・ショウガ（みじん切り） 小さじ1
・小ネギ 適量
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1フライパンにオリーブオイルを入れ、ショウガ（みじん切り）・タマネギ（みじん切り）・ニンジン（みじん切り）・シメジ（ほぐしたもの）・鶏ひき肉を炒める。（強火）
2みりん・こい口しょうゆ・を入れ、煮詰める。（強火で約3分）
3塩・コショウし、ブロッコリー（茎/塩茹でし、粗みじん切り）・小ネギ（小口切り）・ブロッコリー（先端/塩茹でしたもの）を入れ、炒める。
4ご飯（温かいもの）と（4）を混ぜ合わせる。出来上がり！
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