ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
11月2日(木)放送
■本日のお料理
チーズとハムのフリッター
■材料
●2人分
・プロセスチーズ 80g
・ハム 4枚
・青シソ 8枚
・卵 1個
・小麦粉 大さじ3
・牛乳 大さじ1
・塩 少々
・【トッピング】
・イタリアンパセリ 適量
・トマトケチャップ 適量
■作り方
1プロセスチーズ（食べやすい大きさに切ったもの）を青シソ・ハム（半分に切ったもの）で包み、爪楊枝で止める。
2卵白に塩を入れ、ツノが立つまで泡立てる。
3卵黄に小麦粉・牛乳を入れ､混ぜる。
4（2）を（3）に入れ、ヘラで卵白をつぶさないように混ぜる。
5（1）に小麦粉をまぶし、(4）に入れる。
6揚げる。（190℃で約1分）
7【盛り付け】（6）の爪楊枝をはずし、皿に盛る。イタリアンパセリ・トマトケチャップを添えて出来上がり！
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