ちゃちゃっとクッキング
11月29日(水)放送
■本日のお料理
カボチャのライスマフィン
■材料
●作りやすい分量
・カボチャ 120g
・ホットケーキミックス 120g
・ご飯 100g
・バター 50g
・卵 1個
・牛乳 100cc
・はちみつ 大さじ1
・水 少々
・塩 少々
■作り方
1ボウルにカボチャ(所々皮を剥き、一口大に切ったもの)を入れ、水をかけ、ラップをする。
2電子レンジで加熱する。(約3分)
3別のボウルにご飯・バター・牛乳を入れ、ラップをかける。
4電子レンジで加熱する。(約1分)
5軽く混ぜ、はちみつ・塩・卵(溶いたもの)を入れ、混ぜる。
6(2)を入れ、つぶしながら混ぜる。
7ホットケーキミックスを入れ、混ぜる。
8アルミカップに入れ、予熱したオープンで焼く。(180℃で20〜25分)出来上がり!
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