ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
1月11日(木)放送
■本日のお料理
馬刺しのニンニクオイルかけ
■材料
●4人分
・馬刺し 150g
・ミニトマト 4個
・カイワレ大根 1/4パック
・イタリアンパセリ 適量
・刺身しょうゆ 小さじ2
・レモン汁 小さじ2
・塩 少々
・コショウ 少々
・【ニンニクオイル】
・ニンニク 2片
・オリーブオイル 大さじ2
■作り方
1【ニンニクオイル】フライパンにオリーブオイル・ニンニク（薄切り）を入れ、火をつける。（中火）キツネ色になるまで炒める。
2ボウルにミニトマト（4等分に切ったもの）・カイワレ大根・イタリアンパセリ（ちぎったもの）を入れ、混ぜ合わせる。
3皿に馬刺しを並べ、塩・コショウする。
4（1）をかける。
5刺身しょうゆ・レモン汁をかける。
6上に（2）をのせる。出来上がり！
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