ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
2月1日(木)放送
■本日のお料理
目玉焼きのせハッシュドポテト
■材料
●2人分
・ジャガイモ 250g
・卵 2個
・バター 大さじ3
・粉チーズ 小さじ1
・かたくり粉 小さじ1
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1ジャガイモ（細切り）に塩・コショウし、かたくり粉をまぶす。
2なじませる。（約5分）
3フライパンにバターを入れ、（2）を広げて焼く。（中火で約3分）
4返し、焼く。（約1分）
5卵を1個ずつゆっくりのせる。
6粉チーズをふる。
7フタをして蒸し焼きにする。（中火で約1分）
8【盛り付け】皿に（7）をのせ、塩・コショウする。出来上がり！
■アドバイス
ジャガイモは切ってから水にさらさない！
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ検索へ
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ一覧へ