ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
4月2日(月)放送
■本日のお料理
キンピラと菜の花の焼き飯
■材料
●2人分
・菜の花 60g
・鶏ひき肉 60g
・タマネギ 30g
・ご飯 茶碗2杯分
・卵 2個
・油 大さじ1
・塩 少々
・コショウ 少々
・【キンピラゴボウ】
・ゴボウ 80g
・ニンジン 1/3本
・白ゴマ 大さじ1
・さとう 大さじ1
・こい口しょうゆ 大さじ1
・ゴマ油 大さじ1
・水 大さじ1
■作り方
1ご飯・卵（溶いたもの）を混ぜ合わせる。
2フライパンに油を入れ、鶏ひき肉・タマネギ（粗みじん切り）を炒める。（強火）
3（1）を入れ、炒める。
4塩・コショウをし、ご飯がパラパラになるまで炒める。
5別のフライパンにゴマ油を入れ、ゴボウ（ささがきし、水にさらしたもの）・ニンジン（細切り）を炒める。（強火）
6さとう・こい口しょうゆ・水・白ゴマを入れ、煮詰める。
7(4）に（6）を入れ、炒める。
8菜の花（塩茹でし、半分に切ったもの）を入れ、炒める。出来あがり！
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