ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
4月10日(火)放送
■本日のお料理
ハムと卵のチャーハン
■材料
●2人分
・ハム（ブロック） 50g
・卵 2個
・ご飯 茶碗2杯分
・白ネギ 1本
・干しエビ 大さじ1
・ショウガ 1/2片
・油 大さじ3
・酒 小さじ1
・こい口しょうゆ 小さじ1
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1フライパンに油（大さじ2）を入れ、卵（塩・コショウをし、溶いたもの）を炒める。（強火）
2一旦取り出す。
3同じフライパンに油（大さじ1）を入れ、白ネギ（白い部分/みじん切り）・干しエビ（水＜大さじ1＞で戻し、みじん切り）・ハム（1cmの四角切り）を炒める。（強火）※干しエビの戻し汁も入れる！
4ご飯（温かいもの）を入れ、炒める。
5（2）を入れ、炒める。
6ショウガ（みじん切り）・白ネギ（青い部分/みじん切り）を入れ、炒める。
7塩・コショウをし、炒める。
8こい口しょうゆ・酒（混ぜ合わせたもの）を鍋肌に入れ、炒める。出来上がり！
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